İştah açan sadelik.

Ürün Açıklaması: Konya mutfağının vazgeçilmez geleneksel lezzetlerinden biri. Özenle seçilen çiçek bamya, kuşbaşı et, domates ve limonun kendine özgü ekşiliğiyle buluşarak hazırlanır. Etin doyurucu lezzeti ve bamyanın karakteristik aromasıyla sofranıza gerçek bir Konya klasiği getirir. İçindekiler: Çiçek bamya, kuşbaşı et, domates, soğan, limon, tereyağı/sıvı yağ, salça, tuz ve baharatlar. Alerjen Bilgisi: Tarifte kullanılan tereyağı nedeniyle süt ve süt ürünleri içerebilir. Kullanılan salça, baharat ve diğer yardımcı ürünlerin içeriklerine bağlı olarak eser miktarda farklı alerjenler bulunabilir. Ürün Notu: Geleneksel Konya usulüne uygun olarak hafif ekşili ve etli hazırlanır.

Mercimek Çorbası Ürün Açıklaması: Sofraların vazgeçilmez başlangıçlarından klasik mercimek çorbası; kırmızı mercimeğin özenle pişirilip pürüzsüz kıvama getirilmesiyle hazırlanır. Hafif, doyurucu ve sıcacık bir başlangıç arayanlar için geleneksel bir lezzet. İçindekiler: Kırmızı mercimek, soğan, un, tereyağı/sıvı yağ, tuz ve baharatlar. Alerjen Bilgisi: Gluten (buğday unu) ve kullanılan tereyağı nedeniyle süt ve süt ürünleri içerir. Ürün Notu: Servis sırasında isteğe bağlı limon ile lezzetlendirilebilir.

Konya Etli Ekmek Ürün Açıklaması: Konya mutfağının en özel lezzetlerinden biri. İncecik ve çıtır hamur üzerine özenle hazırlanan kıymalı harcın taş fırında pişirilmesiyle hazırlanır. Uzun ve ince yapısı, bol malzemesi ve fırından gelen eşsiz aromasıyla geleneksel Konya lezzetini sofranıza taşır. İçindekiler: Buğday unu, su, tuz, maya, kıyma, domates, yeşil biber, soğan, maydanoz ve baharatlar. Alerjen Bilgisi: Gluten (buğday) içerir. Üretim ortamına bağlı olarak süt ve süt ürünleri, yumurta ve susam gibi diğer alerjenlerle çapraz temas riski bulunabilir. Ürün Notu: İnce hamuru ve kıymalı harcıyla geleneksel Konya usulüne uygun olarak taş fırında pişirilir.

Ürün Açıklaması: İncecik açılan hamurun bol kaşar peyniriyle buluştuğu, taş fırında üzeri kızarana kadar pişirilen Konya usulü nefis bir lezzet. Çıtır hamuru ve fırından çıktığında uzayan sıcak kaşarıyla hem doyurucu hem de lezzetli bir klasik. İçindekiler: Buğday unu, su, tuz, maya ve kaşar peyniri. Alerjen Bilgisi: Gluten (buğday) ile süt ve süt ürünleri içerir. Üretim ortamına bağlı olarak yumurta, susam ve diğer alerjenlerle çapraz temas riski bulunabilir. Ürün Notu: Bol kaşar peyniri ile hazırlanır ve taş fırında sıcak olarak pişirilir.

Ürün Açıklaması: Konya mutfağının sevilen klasiklerinden Mevlana Pide; ince açılmış hamurun üzerine kıymalı harç ve kaşar peynirinin bolca eklenmesiyle hazırlanır. Taş fırında yüksek ısıda pişirilerek çıtır hamur, lezzetli kıyma ve erimiş kaşarın enfes uyumu bir araya getirilir. İçindekiler: Buğday unu, su, tuz, maya, kıyma, kaşar peyniri, domates, yeşil biber, soğan, maydanoz ve baharatlar. Alerjen Bilgisi: Gluten (buğday) ile süt ve süt ürünleri içerir. Üretim ortamına bağlı olarak yumurta, susam ve diğer alerjenlerle çapraz temas riski bulunabilir. Ürün Notu: Kıymalı harç ve bol kaşar peyniriyle hazırlanarak geleneksel usulde taş fırında pişirilir.

Ürün Açıklaması: İncecik açılan pide hamurunun taş fırında çıtır çıtır pişirilip kekik aromasıyla tamamlandığı sade ve geleneksel bir lezzet. Yemeklerin yanında eşlikçi olarak veya tek başına sıcak sıcak tüketilebilir. İçindekiler: Buğday unu, su, tuz, maya, kekik ve yağ. Alerjen Bilgisi: Gluten (buğday) içerir. Üretim ortamına bağlı olarak süt ve süt ürünleri, yumurta, susam ve diğer alerjenlerle çapraz temas riski bulunabilir. Ürün Notu: Kekik ile lezzetlendirilerek taş fırında sıcak ve çıtır şekilde pişirilir.

Ürün Açıklaması: Konya mutfağının özel lezzetlerinden Bıçak Arası Pide; özenle seçilen etlerin bıçakla küçük parçalar halinde doğranarak hazırlanması ve ince açılmış hamurla buluşturulmasıyla yapılır. Taş fırında yüksek ısıda pişirilerek çıtır hamuru ve bol etli harcıyla servis edilir. İçindekiler: Buğday unu, su, tuz, maya, bıçakla doğranmış kırmızı et, domates, yeşil biber ve baharatlar. Alerjen Bilgisi: Gluten (buğday) içerir. Üretim ortamına bağlı olarak süt ve süt ürünleri, yumurta, susam ve diğer alerjenlerle çapraz temas riski bulunabilir. Ürün Notu: Kıyma yerine bıçakla doğranmış et kullanılarak hazırlanır ve geleneksel usulde taş fırında pişirilir.

Ürün Açıklaması: Ustamızın imza lezzeti Ramazan Usta Special; Konya’nın karakteristik küflü peynirinin yoğun aroması, özenle hazırlanan kuşbaşı et ve eriyen kaşar peynirinin eşsiz uyumuyla hazırlanır. İncecik pide hamuru üzerinde buluşan üç özel lezzet, taş fırında pişirilerek sofraya gelir. İçindekiler: Buğday unu, su, tuz, maya, kuşbaşı kırmızı et, küflü peynir, kaşar peyniri, biber ve baharatlar. Alerjen Bilgisi: Gluten (buğday) ile süt ve süt ürünleri içerir. Üretim ortamına bağlı olarak yumurta, susam ve diğer alerjenlerle çapraz temas riski bulunabilir. Ürün Notu: Küflü peynirin kendine özgü aroması nedeniyle yoğun peynir lezzetine sahiptir. Kuşbaşı et ve kaşar peyniriyle birlikte taş fırında pişirilir.

Ürün Açıklaması: Konya mutfağının en köklü lezzetlerinden kuzu tandır; özenle seçilen kuzu etinin ağır ağır pişirilerek lokum kıvamına getirilmesiyle hazırlanır. Yumuşacık dokusu, kendine özgü aroması ve yoğun et lezzetiyle geleneksel Konya sofralarının vazgeçilmezidir. İçindekiler: Kuzu eti, tuz ve baharatlar. Porsiyon: 100 gr. Alerjen Bilgisi: Kuzu eti doğal olarak yaygın alerjenlerden herhangi birini içermez. Hazırlama ve servis ortamında diğer alerjenlerle çapraz temas riski bulunabilir. Ürün Notu: Kuzu eti, lezzetini ve suyunu koruyacak şekilde ağır ateşte uzun süre pişirilerek yumuşak bir kıvama getirilir.

Ürün Açıklaması: Köz ateşinin verdiği eşsiz aroma ve çıtır dokusuyla hazırlanan sıcak künefe, soğuk dondurmayla buluşuyor. Uzayan peyniri, şerbetli kadayıfı ve sıcak-soğuk lezzet dengesiyle yemeğinizi tamamlayacak enfes bir tatlı. İçindekiler: Tel kadayıf, künefe peyniri, tereyağı, şerbet (şeker ve su) Alerjen Bilgisi: Gluten (buğday) ile süt ve süt ürünleri içerir. Dondurmanın içeriğine ve üretim ortamına bağlı olarak yumurta, yer fıstığı, sert kabuklu meyveler ve diğer alerjenlerle çapraz temas riski bulunabilir. Ekstra Dondurma: Künefenin yanında dondurma tercihi +50 TL olarak ücretlendirilir. Ürün Notu: Közde pişirilerek sıcak servis edilir. Dondurma ile sıcak-soğuk lezzet uyumu yakalanır.

Ürün Açıklaması: Geleneksel usulle, el yapımı olarak hazırlanan sütlacımız; kıvamında pirinci ve sütlü, hafif lezzetiyle sofraların klasik tatlısı. Üzerine eklenen cevizle tamamlanan, her kaşıkta ev yapımı tadını hissettiren nefis bir lezzet. İçindekiler: Süt, pirinç, şeker ve ceviz. Alerjen Bilgisi: Süt ve süt ürünleri ile sert kabuklu meyve (ceviz) içerir. Üretim ortamına bağlı olarak diğer alerjenlerle çapraz temas riski bulunabilir. Ürün Notu: El yapımı olarak hazırlanır ve üzeri cevizle servis edilir.

Ürün Açıklaması: Geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından ekmek kadayıfı; şerbetini içine çekmiş yumuşacık dokusu ve üzerinde servis edilen yoğun kıvamlı kaymağın eşsiz uyumuyla hazırlanır. Şerbetli tatlı sevenler için klasik ve doyurucu bir lezzet. İçindekiler: Ekmek kadayıfı, şeker, su, limon ve kaymak. Alerjen Bilgisi: Gluten (buğday) ile süt ve süt ürünleri içerir. Üretim ortamına bağlı olarak yumurta, sert kabuklu meyveler ve diğer alerjenlerle çapraz temas riski bulunabilir. Ürün Notu: Şerbetini iyice çekmiş ekmek kadayıfı, kaymak ile birlikte servis edilir.

Ürün Açıklaması: İncecik açılan hamurun kat kat hazırlanıp çıtır kıvama gelene kadar pişirilmesiyle ortaya çıkan geleneksel bir lezzet. Dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla sıcak servis edilen Kare Katmer, tatlı bir final için enfes bir seçenek. İçindekiler: Buğday unu, tereyağı, kaymak, şeker ve Antep fıstığı. Alerjen Bilgisi: Gluten (buğday), süt ve süt ürünleri ile sert kabuklu meyve (Antep fıstığı) içerir. Üretim ortamına bağlı olarak diğer alerjenlerle çapraz temas riski bulunabilir. Ürün Notu: Kat kat açılan ince hamur; kaymak ve Antep fıstığıyla hazırlanarak sıcak ve çıtır şekilde servis edilir.

Ürün Açıklaması: Serinletici ve ferahlatıcı gazlı içecek. Yemeklerin yanında soğuk olarak servis edilir. İçindekiler: Ürünün marka ve çeşidine göre içerik bilgileri değişiklik gösterebilir. Alerjen Bilgisi: Alerjen ve içerik bilgileri için servis edilen ürünün ambalajı üzerindeki güncel bilgiler esas alınmalıdır. Ürün Notu: Soğuk servis edilir.

Ürün Açıklaması: Farklı meyve seçenekleri ve ferahlatıcı lezzetiyle yemeklerinize eşlik eden Cappy çeşitleri. Damak zevkinize uygun meyve aromasını seçerek soğuk olarak tüketebilirsiniz. Çeşitler: Mevcut Cappy çeşitleri stok durumuna göre değişiklik gösterebilir. İçindekiler: İçerik bilgileri seçilen Cappy çeşidine göre değişiklik gösterir. Alerjen Bilgisi: Güncel içerik ve alerjen bilgileri için servis edilen ürünün ambalajı üzerindeki bilgiler esas alınmalıdır. Ürün Notu: Soğuk servis edilir. Mevcut çeşitler stok durumuna bağlıdır.

Ürün Açıklaması: Kendine özgü aroması ve ferahlatıcı lezzetiyle sofraların sevilen geleneksel içeceklerinden şalgam suyu. Damak zevkinize göre acılı veya acısız seçeneğiyle soğuk olarak servis edilir. İçindekiler: Şalgam, siyah havuç, su, tuz ve fermantasyon bileşenleri. İçerik, servis edilen markaya göre değişiklik gösterebilir. Alerjen Bilgisi: Ürünün içeriği markaya göre değişebileceğinden güncel alerjen bilgileri için ambalaj üzerindeki bilgiler esas alınmalıdır. Ürün Seçenekleri: 🌶️ Acılı Ürün Notu: Soğuk olarak servis edilir.

Ürün Açıklaması: Portakal aroması ve ferahlatıcı gazlı yapısıyla yemeklerinize eşlik eden serinletici bir içecek. Soğuk olarak servis edilir. İçindekiler: İçerik bilgileri ürünün çeşidine ve ambalajına göre değişiklik gösterebilir. Alerjen Bilgisi: Güncel içerik ve alerjen bilgileri için ürün ambalajı üzerindeki bilgiler esas alınmalıdır. Ürün Notu: Soğuk servis edilir.

Ürün Açıklaması: Limon ve misket limonu aromasıyla ferahlatıcı, gazlı ve serinletici bir içecek. Yemeklerin yanında soğuk olarak servis edilir. İçindekiler: İçerik bilgileri ürünün çeşidine ve ambalajına göre değişiklik gösterebilir. Alerjen Bilgisi: Güncel içerik ve alerjen bilgileri için ürün ambalajı üzerindeki bilgiler esas alınmalıdır. Ürün Notu: Soğuk servis edilir.

Ürün Açıklaması: Yoğurdun ferahlatıcı lezzetiyle hazırlanan ayran, hijyenik ve kapalı ambalajında soğuk olarak servis edilir. Etli ekmek, pide ve tandır çeşitlerinin yanında tamamlayıcı bir içecek seçeneğidir. İçindekiler: Yoğurt, su ve tuz. İçerik, servis edilen markaya göre değişiklik gösterebilir. Alerjen Bilgisi: Süt ve süt ürünleri içerir. Güncel içerik ve alerjen bilgileri için ürün ambalajı üzerindeki bilgiler esas alınmalıdır. Ürün Notu: Kapalı ambalajında, soğuk olarak servis edilir.

Ürün Açıklaması: Çay özünün meyve aromalarıyla buluştuğu ferahlatıcı soğuk çay çeşitleri. Yemeklerin yanında hafif ve serinletici bir içecek alternatifi olarak soğuk servis edilir. Çeşitler: Mevcut Fuze Tea çeşitleri stok durumuna göre değişiklik gösterebilir. İçindekiler: İçerik bilgileri seçilen Fuze Tea çeşidine göre değişiklik gösterir. Alerjen Bilgisi: Güncel içerik ve alerjen bilgileri için ürün ambalajı üzerindeki bilgiler esas alınmalıdır. Ürün Notu: Soğuk servis edilir. Mevcut çeşitler stok durumuna bağlıdır.

Ürün Açıklaması: Kendine özgü aroması ve ferahlatıcı lezzetiyle sofraların sevilen geleneksel içeceklerinden şalgam suyu. Damak zevkinize göre acılı veya acısız seçeneğiyle soğuk olarak servis edilir. İçindekiler: Şalgam, siyah havuç, su, tuz ve fermantasyon bileşenleri. İçerik, servis edilen markaya göre değişiklik gösterebilir. Alerjen Bilgisi: Ürünün içeriği markaya göre değişebileceğinden güncel alerjen bilgileri için ambalaj üzerindeki bilgiler esas alınmalıdır. Ürün Seçenekleri: 🥤 Acısız Ürün Notu: Soğuk olarak servis edilir.

Ürün Açıklaması: Yemeklerinize eşlik edecek doğal ve ferahlatıcı içme suyu. Kapalı ambalajında servis edilir. İçindekiler: Doğal içme suyu. Alerjen Bilgisi: Alerjen içermez. Ürün Notu: Kapalı ambalajında servis edilir.

Ürün Açıklaması: Doğal mineralli yapısı ve ferahlatıcı içimiyle yemeklerin yanında keyifle tüketebileceğiniz Beypazarı Sade Maden Suyu. Soğuk olarak servis edilir. İçindekiler: Doğal mineralli maden suyu. Alerjen Bilgisi: Bilinen yaygın alerjenleri içermez. Güncel içerik bilgileri için ürün ambalajı üzerindeki bilgiler esas alınmalıdır. Ürün Notu: Şişesi kapalı ve soğuk olarak servis edilir.

Ürün Açıklaması: Beypazarı maden suyunun ferahlatıcı mineralli yapısının limon aromasıyla buluştuğu, yemeklerin yanında keyifle tüketebileceğiniz serinletici bir içecek. İçindekiler: Doğal mineralli maden suyu ve limon aromalı bileşenler. İçerik ürüne göre değişiklik gösterebilir. Alerjen Bilgisi: Güncel içerik ve alerjen bilgileri için ürün ambalajı üzerindeki bilgiler esas alınmalıdır. Ürün Notu: Şişesi kapalı ve soğuk olarak servis edilir.